di Simonetta Agnello Hornby casa editrice Giunti
NEW YORK. LE RICETTE DI CULTO
di Marc Grossman
Guido Tommasi Editore-Datanova
LA TOSCANA IN CUCINA
di Marco M. Teresa; Ferré M. Cécile
Guido Tommasi Editore-Datanova
LA CASTAGNA. FRA TRADIZIONI, LEGGENDE E GASTRONOMIA
di Zanfi Andrea
casa editrice Cambi
VEGETARIANO
casa editrice Gribaudo
IL MONDO A TAVOLA precetti, riti e tabù
di Chef Kumalè
Editore Einaudi
IL LIBRO DEI LEGUMI ricette moderne per antichi sapori
di Donatella Nicolò
collana "Il Lettore Goloso" editore Ponte Alle Grazie
CANNELLA E ZAFFERANO la cucina della via delle spezie
di Lorenza Pliteri
collana "Il Lettore Goloso" editore Ponte Alle Grazie
LA MAGA DELLE SPEZIE
di Chitra B. Divakaruni
Editore Einaudi
LA CUCINA DEL MEDIO ORIENTE E DEL NORD AFRICA
di Claudia Roden
collana “Il lettore Goloso” editore Ponte Alle Grazie
LA CUCINA PERSIANA dalla tradizione classica all’iran di oggi
di Chiara Riccarand
collana “Il Lettore Goloso” editore Ponte Alle Grazie
vincitrice del PREMIO BANCARELLA della cucina “Angelo Paracucchi” 2010 e PREMIO LIBRI DA GUSTARE 2009
CUCINARE LE ERBE SELVATICHE i doni della natura nei nostri piatti
di Davide Ciccarese
collana “Il Lettore Goloso” editore Ponte Alle Grazie
vincitrice del PREMIO BANCARELLA della cucina “ Angelo Paracucchi,, 2010 e PREMIO LIBRI DA GUSTARE 2009
DIARIO DI UN CUOCO che cosa mangia un grande chef a casa sua
di Pietro Leeman con la collaborazione di Simone Salvini
collana “Il Lettore Goloso” editore Ponte Alle Grazie
A TAVOLA NEI MILLENNI quattrocento ricette della cucina di ogni tempo
di Gianna Di Guerra Girolamo
editore Re Nudo
LA CITTÀ CHE PROFUMA DI CORIANDOLO E DI CANNELLA
di Marie Fadel e Rafik Schami
editore Garzanti
LA CITTÀ CHE PROFUMA DI CORIANDOLO E DI CANNELLA
di Marie Fadel e Rafik Schami
editore Garzanti